LA BELLA EPOCA 29.05.2023

Lunedì 29 maggio, dalle ore 19.00 alle ore 21.00, presso lo Spazio Fare, non perdere il talk con degustazione insieme a tre iconici produttori di assenzio. Tre diverse tipologie per imparare a conoscere, amare e abbinare il distillato leggendario in voga nella Belle Époque, una bevanda ad alta gradazione alcolica all’aroma di anice ed erbe officinali, quali fiori e foglie di assenzio maggiore. Una musa in calice che ha ispirato artisti dello scorso secolo, diffondendo per il mondo opere strabilianti e visionarie. Il talk sarà tenuto dal sommelier Efrem Borroni insieme a Marco Palmizio di Assenzio Originale, i quali ci accompagneranno in un’appassionante degustazione di diversi tipi di assenzio serviti con il metodo classico, cioè versando lentamente acqua fredda e zucchero a piacere: un Verte (Assenzio La Clandestine Verte Angélique della distilleria Artemisia Bugnon), un Blanche (Assenzio La Blanche della Distillerie Bourgeois) e una vera chicca (Assenzio Trilogie Guye), un mix di 3 assenzi invecchiati in differenti botti per almeno 6 mesi. Un’esperienza unica da non perdere tra le braccia della Fata Verde.