La valigia di Francesca 18/5/2023
Il 18 maggio alle ore 19.00 in Scuola di Cucina Lorenzo de Medici ospiteremo “La Valigia di Francesca”, un evento in collaborazione con Francesca Filippone di Masterchef Italia 12 e Mime Kataniwa. I partecipanti potranno scoprire segreti e curiosità della cucina giapponese imparando a preparare insieme a Francesca e Mime i seguenti piatti della tradizione e gustandoli in abbinamento ad una selezione di vini: カツ丼 - Katsudon - cotoletta di maiale fritta, cipolle caramellate e uova su riso caldo fumante. 味噌汁 - Zuppa di miso – brodo mescolato con pasta di miso.