Giovedì 21 settembre | Di Pinta in Pinta | Aula Didattica

Parte la stagione di degustazioni luppolose in collaborazione con Cronache di Birra Immergiti in un viaggio alla scoperta del mondo delle birre con una speciale masterclass guidata da Andrea Bedini, collaboratore di Cronache di Birra e degustatore di birra e di sidro La lattina è un contenitore che sta vivendo una nuova primavera. Dopo essere stata associata per molti anni alle birre da discount, a partire degli anni ’90 è stata rivoluzionata grazie a diverse innovazioni tecnologiche. Oggi è perfetta per la birra artigianale, al punto che sono ormai tantissimi i birrifici che si sono convertiti alla lattina, con effetti non secondari anche a livello di immagine. Durante l'appuntamento, alle 19:30 in Aula Didattica, ripercorreremo l'evoluzione di questo contenitore, ma soprattutto scopriremo quali vantaggi comporta per la birra. Assaggeremo tre birre confezionate in lattina e raccontate dal suo produttore, Loris Landi, mastro birraio del birrificio Edit di Torino.